天美・米違い純米大吟醸　フランス・サンセール白　店頭試飲販売開催告知

いつもありがとうございます。

【大丸下関店お酒売場】　てんちょーのミウラです。

湿気に身体を蝕まれているような…そんな睦月でございます。

皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？

さて、そんな中、どうしてもこのジメジメジメジメした空気を換えて、癒されたい、リフレッシュされたい！なにか妙案はないものかと思考した結果、

今週の金曜日23日から日曜25日までの三日間、

フランスはロワール地方のサンセールの白ワインと、地元下関の酒である天美の旬のお酒『米違い純米大吟醸』が丁度二種類入っているので、それの飲み比べを楽しんで頂こうかと思いました。

重要なことを申しますと…

藤岡杜氏はいらっしゃいませんし、蔵人のご来店もありません。

今週は売場スタッフが頑張りますので、お気軽にスタッフにお声がけ下さいませ！

試飲は地下の酒売場店頭で開催いたします。

さて、メインの試飲酒のご紹介を。

まずワイン。

フランスの『サンセール』白といえば、ソーヴィニヨン・ブラン品種だけで醸します。

ライムやレモン、グレープフルーツといった、爽やかな柑橘の果実味に溢れ、引き締まった酸があり、ミネラリーな余韻が特徴の清らかな印象を受けるワイン。名城が並ぶロワール川沿いの畑は三種類の素晴らしくミネラリーな土壌に富み、蒸し暑い夏のご飯に色を添えてくれるはず。こちらのサンセールは樽を少し効かせて、少し重厚感を出しています。

売場にはサンセールの産地であるロワール川流域とワインの歴史を短く書いたPOPを貼っております。

メロヴィング朝/カロリング朝辺りの西洋史が好きな方は是非飲んでほしいワインです。

セドリック・バルダン　サンセール2018　750㎖　税込4.642円

そして下関の長州酒造が造る天美！

5月からの四か月、期間限定の『米違い純米大吟醸』を藤岡杜氏が醸します。

今回は第一弾の【赤磐雄町】で仕込んだものと、

第二弾【廣島千本錦】で醸したものを飲み比べ！

ド・ドン！

ネックにはわたくし、てんちょーのコメントが下がっております。

まず【赤磐雄町】…全国に通称「オマチスト」と呼ばれる、この酒造好適米の大ファンが存在するほどの人気の岡山・赤磐地区の【雄町】。

味に幅のある個性的な酒質の酒になります。

今回の天美のは、抜栓してすぐはガス感があり、フレッシュなのど越し。もしも落ち着いた感じでお召し上がりになられたい場合は先に抜栓して時間を置いたほうがお勧めです。

口に含むと熟れ頃にさしかかったイチヂクのよう。

柔らかな甘さの奥から次々と湧き出る甘酸っぱさ、旨味、瑞々しさ、そして初恋のような…アオハル（青春）。

飲んでいて頬が少し赤くなってしまいました(笑)

まさにイチジクの天ぷらと合わせたいなー。

そして【廣島千本錦】…1999年と、意外に最近の交配種。

お父さんが山田錦、お母さんが中生新千本という米です。

廣島と名がつく通り、広島県生まれ。すっきりとした後味が人気です。

確かにこの第二弾のは、赤磐雄町と比べるとスッキリ爽やか。

同じくガス感を最初に感じます。そのあと、えも言われぬ穏やかな瓜の香りが。

どこまでも優しくて、寄り添ってくれる青緑の影のような、さざ波が立つ湖畔。

ふと、黒田清輝 画伯の「湖畔」の絵を思い出しました。

酒らしい一面も見せて、少し辛口な仕上がりです。

鮎の塩焼きが食べたくなったよ…。

どちらも720㎖で　税込2.970円でございます。

是非とも憂鬱な気分を吹き飛ばしに、お酒売場にお立ち寄りください！

ご試飲される方は徒歩・または公共交通機関にてご来店くださいませ。

お待ち申し上げております。

※二十歳未満および車を運転される方への試飲はお断りしております