アンリ・シャルパンティエ 秋冬限定 焼栗モンブラン
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香り高い秋の味わい
焼栗モンブランは
いかがでしょうか
モンブランのように盛り付けられた
マロンクリーム
味わいに奥行きを産む醤油の隠し味
そして香りを引地き立たせるための
直火での炙り仕上げ
季節の魅力をフィナンシェに閉じ込めました

モンブラン・スペシャリテ・アソート


17個入り¥3240(本体価格¥3000)
内容量
焼栗モンブラン5個・フィナンシェ3個
マドレーヌ3個
ラング・ド・シャ プレーン3枚
ラング・ド・シャ チョコレート3枚

22個入り¥4320(本体価格¥4000)
内容量
焼栗モンブラン6個・フィナンシェ4個
マドレーヌ4個
ラング・ド・シャ プレーン4枚
ラング生地ド・シャ チョコレート4枚

26個入り¥5400(本体価格¥5000)
内容量
焼栗モンブラン8個
フィナンシェ4個・マドレーヌ4個
ラング・ド・シャ プレーン4枚
ラング・ド・シャ チョコレート4枚
フィナンシェ
アーモンドの香ばしさとバターの芳醇な香りが
美味しさの決め手
甘みのマルコナ種と香りのフリッツ種
2種類のカルフォルニア産アーモンドを
ブレンドしています
香りを引き立てるため
豆のまま輸入したアーモンド自社で挽き
10分以内に生地に混ぜ込みます
北海道 根室・釧路地区の生乳を
使用したバターは製法にこだわり
フランス伝統の前発酵製法のものを使用
香料は一切使わず
本物の香りをお届けします
マドレーヌ
香り高いマドレーヌの秘密は
さわやかなレモンと芳醇なラム酒
レモンは瀬戸内産の旬の時期の
採れたてを凍結無加熱果汁に。
大人な香りのラム酒は
2種をブレンドしたオリジナルのものを
使用しています
創業当時より素材にこだわり
ひとつひとつお作りしています
ラング・ド・シャ
さっくり食感の
厚焼きラング・ド・シャの間に
なめらかなラムレーズン入りの
クリームをサンドしています
ラング生地のほのかな甘みと
ラムレーズンの香りが、
どなたにも愛される味わいです



