【京都 福寿園】新茶販売とうまいもの
いつもお世話になりまして
ありがとうございます。
今週の地階ごちそう広場は
3店が出店中！
【京都 福寿園】新茶販売
京都の名産地『宇治』から
新茶が届きました♪
鹿児島の名産地『知覧』は計量販売！
手軽に抹茶が楽しめる『抹茶スティック』。
外国人観光客にも人気です！
そして、うまいもの！
【長畑商店】
大分名物とり天や唐揚げ！
【古平水産】
カツオたたきと海鮮煮物！
季節を感じられる新茶と
うまいものをぜひご賞味ください♪
5月21日までの出店です。
この機会をお見逃しなく
地階ごちそう広場に
お越しくださいませ〜
さて！
【古平水産】カツオのたたきと合わせるのは…
宇部市の日本酒『貴』でおなじみの
【永山本家酒造場】が手掛ける
【ドクターコングブリューイング】の
クラフトビール『1080』!（税法上は発泡酒）
カツオのたたきと黒ビール！？
私も半信半疑でしたが…
合う！すごく合う！！
脂ののったカツオに
ニンニク醤油の濃厚な旨味に
負けないコク。
黒ビール特有の香ばしい香りが
炙られたカツオに合うのかも…
そして何よりも印象的なのは、
〈ほうじ茶〉の味と香り！
このクラフトビールには、
ほうじ茶が使われているのです！
これにより
スッキリ感と爽やかさ、
和のテイストがすごく感じられます。
濃いめの和食に合いそうです。
さすが日本酒蔵のクラフトビール。
というわけで、
後書きの方が長くなりましたが…
【ドクターコングブリューイング】の
クラフトビールも酒売場にて
絶賛発売中です！
こちらもどうぞお試しください♪
＊掲載商品が品切れの際はご容赦下さい。
