ちょっとおしゃれなお食事会にも♪

こんにちは。

11月になりましたね♪

今年もあと少し！！

ですが、

その前にやってくるのがクリスマス🎄

今年は家族でゆったりしたり、

皆でワイワイ楽しく過ごしたり

そんな時に

ちょっこっと・カンタン・手作り・かっこいい

お料理出してみませんか？

今回は【STAUB】

鋳物ホーロー鍋という素材でできており、

高い熱伝導でうまみを閉じ込めながら

調理することができます。

優れた保温性があり、

調理中から調理後までお料理の

うまみを逃しません！

これは丁寧に作られている

STAUBの鋳物ホーローならではの魅力といえます。

使う時の注意点は強火厳禁です★

今回はコチラを使ったちょいおしゃれなレシピ

【ラ・ココット de GOHAN :12cm(税込 ¥ 17,600)】

ラ・ココット de GOHANは本来はご飯を炊くために考えられたデザインなので、深めになってます。

それを利用した簡単レシピをご紹介します👍

レシピ①

【好きな具材をコトコト♪アヒージョ】

お鍋の1/4位までオリーブオイルとにんにく一欠片を薄切り（お好きな方は大き目で量も多めでも♪）にしてお好きな具材を入れる

（鷹の爪を入れると少し辛味もプラス）

中火〜弱火でコトコト煮てニンニクの香りがしてきたら好きな具材を入れて蓋をして5分程で出来上がりです🙂

オリーブの代用でごま油でも美味しかったです♥

レシピ②

【好きな具材にディップ！チーズフォンデュ】

今回はカマンベールだけで作るレシピをご紹介します。

常温にしたカマンベールを鍋に入れて蓋をして

弱火〜中火で蒸し焼きにします。

後はお好きな具材をカマンベールにディップするだけ♪

お好みでカマンベールにブラックペッパーを入れていてだいても美味しかったです👍

もちろん本格的なチーズフォンデュでもオススメですのでぜひお試しください♪

STAUBの鍋も重たいですが、

じっくり中まで火を通してくれて

食材の旨みたっぷりの水分を鍋の中で循環させる

蓋裏にある、ピコやシステラという小さな突起で

食材から出た水分が蒸気になって

小さな突起を伝い、水滴となって再び食材にまんべんなく降り注ぎます。（アロマレイン）

水分が鍋の中で絶え間なく循環するから、

ふっくらジューシーな仕上がりに。

豊かな香りと味を、逃さず食材に封じ込めてくれます✨

焼き芋もオススメです🍠

ぜひ店頭でSTAUBの蓋の裏にあるピコやステラを

見に来てください😁

お店の場所はコチラ

大丸下関店リビング売り場4階上りエスカレーター上がって右手側です。

直通電話【080-4424-5962】